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Manzo FILETTO FIORENTINA COSTATA PICANHA (Codone) ROASTBEEF TOMAHAWK (su ordinazione) TAGLIATA TRITA SCELTA TRITA ALETTA (cappello del prete) CARPACCIO MEDAGLIONI A CUORE TARTARE AL COLTELLO TARTARE AL COLTELLO CONDITA STRACCETTI PESCE MUSCOLO NOCE OSSI BUCHI BIANCOSTATO DI VITELLONE BISTECCHE DI VITELLONE MAGATELLO ASADO PUNTA DI PETTO (Brisket) DIAFRAMMA SPINACINO (disponibile con tasca) REALE FUSELLO

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